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在吃力的活命节拍中，一份浅易却满载平和的家常小油饼，总能顿然叫醒味蕾，让心灵赢得慰藉。那金黄酥脆的外表，搭配着柔嫩多层的内里，每一口王人是满满的幸福感。但你是否曾经为自家油饼不够松软、脉络不分明而沮丧？别总结，今天杨超越 ai换脸，就让我带你揭秘两个错误点，让你的家常小油饼也能轻视达到饭铺级水准，作念法浅易到不行念念议！
准备食材：
庸俗面粉、盐、温水、五香粉、食用油
具体作念法：
自拍街拍
1.今天和众人共享一款家常小油饼的作念法，它的特质等于柔嫩筋说念，脉络丰富，作念法相配浅易。最初咱们准备面粉500克杨超越 ai换脸，加入五克盐增加筋性，倒入290毫升把握的温水，水温在50度，微微烫手即可，边倒边搅动，这么和出的面柔嫩且凉了不硬，搅动至莫得干面粉，加入十毫升的食用油，油不要增多，把面絮揉成稍软一丝的光滑面团，密封醒面40分钟到1个小时，醒面本领越长作念出的饼越柔嫩。
2.接下来咱们来制作油酥，油酥是饼有脉络的错误，准备干面粉30克，加入三克盐，适量的五香粉，五香粉也不错不放，加入50毫升烧开的食用油，搅动均匀备用。
3.案板上抹少量的油，把醒好的面放在案板上，奏凯搓成长条形，不必揉面，下成面剂，一斤面下八个面剂即可，不需要下的太大，因为咱们烙饼的本通晓嗅觉很薄，这么饼很大，锅里会烙不开。
4.咱们把下好的面剂用手奏凯按扁，然后高下擀薄，把油酥搅动一下，在饼皮上均匀地涂抹油酥，把饼皮折叠成扇形，这么折叠是增加饼的脉络。
5.然后咱们用手轻轻的按压，使饼的脉络固定，然后用手把它抻长，使脉络愈加的薄，冉冉的把它卷起，隔绝的部分用手按扁，然后压在饼皮的底部，这么咱们的饼坯就作念好了。
6.作念好的饼坯盖上保鲜膜放荡十分钟，这么更容易擀开擀薄。
7.把醒好的饼坯用手按扁，用擀面杖高下各擀一下，保抓纹理不变，咱们翻过来再朝各个标的把饼皮擀薄擀均匀，这么擀制出来的饼脉络丰富，纹路不变，擀至饼皮约1毫米的厚度，用擀面杖卷起下锅，饼皮擀的越薄，烙制的本领就越短，烙制的本领短，饼的水分保留，饼才会柔嫩。
8.起锅开小火，刷少量的油，油温五成下入饼坯，咱们把饼坯整理一下成圆形，然后在上头刷一层薄油，刷油的筹画是锁住水分，盖上盖子焖半分钟，开盖并饱读起，诠释里面已基本熟透，咱们翻面再烙制约15秒，饼皮微黄即可出锅。
9.众人不错看到这个饼的脉络瑕瑜常的薄而丰富的，何况卓越的柔嫩，指示众人需要防御两点，一是和面的水温，水愿意要热一丝，不要凉，用沸水和面作念出的饼会愈加柔嫩，凉了不硬，第二点等于烙制本领不要过长杨超越 ai换脸，长了水分流失，饼就会很硬。
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